Por las condiciones que rodean a la diabetes, las personas que viven con diabetes, se encuentran limitadas para disfrutar de diversidad de postres que hay en el mercado, ya que su alto contenido de azúcar y carbohidratos los hacen contraproducentes, por no ser fácilmente asimilables por las personas que presentan la condición diabética.
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| 3 deliciosas recetas para diabéticos |
Prepara estas 3 deliciosas recetas de postres para diabéticos
Por estas razones, cuando se habla de dulces para diabéticos hay dos factores que se deben tener en cuenta, minimizar o eliminar la azúcar refinada así como el contenido de harina en los postres.
Pareciera una tarea imposible, sin embargo utilizando con un poco de
creatividad y empleando ingredientes adecuado que sean compatibles con la dieta
de la persona diabética, es posible crear ricos dulces que se ajusten a la
condición de las personas que viven con diabetes.
A continuación se presentan algunos dulces ideales para quienes personas con diabetes.
Panqueques con bananas para diabéticos
Esta receta muy similar a los panqueques tradicionales con la diferencia de emplear harina de trigo integral y Stevia como endulzante.
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| Panqueque de banana para diabéticos |
Para su preparación se utilizará los siguientes ingredientes.
- Media taza de harina de trigo integral
- Dos huevos
- Media taza de leche descremada
- Una banana
- Una cucharada de Stevia líquida
- Una pizca de polvo de hornear
- Vainilla al gusto.
Preparación de los panqueques con banana para personas con diabetes
Simplemente se mezclan todos los ingredientes en una licuadora, quedando una mezcla bien fluida la cual se agrega con la ayuda de un cucharón sobre una plancha caliente y aceitada, se le da su forma característica redondeada y una vez se formen burbujas en su superficie se le da la vuelta para terminar de cocinarlas, puede consumirse solas o acompañada de mermelada sin azúcar.
Palomitas endulzadas con Stevia
Un sencillo postre muy común en las salas de cine o para disfrutar una película en casa. Si deseas preparar las palomitas endulzadas con Stevia se necesitan los siguientes:
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| Palomita con Stevia para diabéticos |
Preparación de las palomitas endulzadas con Stevia
Para ello se colocan dos cucharadas de maíz en granos en una olla grande con tapa con un poco de aceite y se agrega por encima el equivalente a 30 gotas de Stevia.
Una vez comiencen a saltar las palomitas se agita la olla para que todos los granos de maíz se expongan al calor y las palomitas no se quemen.
Cuando no se escucha con tanta frecuencia el salto de las palomitas, estas se colocan en un bol y ya se tiene de unas ricas y saludables palomitas cubiertas de Stevia.
Mousse de chocolate para diabéticos
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| Mousse de chocolate para diabéticos |
